Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Га

Габелко Світлана Валеріївна, Габелко Светлана Валерьевна

Документи:

• Исследование изменений показателей качества рыжикового масла при фритюрной жарке продуктов [Текст] / Л.З. Шильман, С.В. Габелко // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — 59-60.
• Исследование пищевой ценности рыжикового масла и его применения в предприятии питания [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук:05.18.16 / Светлана Габелко. — Харьков, 1994. — 147с.
• Исследование пищевой ценности рыжикового масла и его применения в предприятии питания [Текст] : Дис. ...канд. техн. наук:05.18.16 / Светлана Габелко. — Харьков : ХИОП, 1994. — 147с.