Зведений каталог бібліотек Харкова
Класифікатори та каталоги
Кір
Кірієва Тетяна Віталіївна, Кириева Татьяна Витальевна
Документи:
Влияние биологически активных добавок и технологических факторов на потребительские свойства кыргызских национальных мучных изделий [Текст] : Монография / ХГАТОП. — Харьков; Бишкек, 2001. — 146с.
Комбинированный процесс производства дрожжевого теста на базе магнитной обработки жидкостных систем [Текст] : Дис. ... канд. техн. наук:05.18.12, 05.18.16 / Татьяна Кириева. — Харьков : ХИОП, 1993. — 204с.
Комбинированный процесс производства дрожжевого теста на основе магнитной обрабготки жидкостных системх [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.12, 05.18.16 / Татьяна Кириева. — Харьков, 1993. — 16с.
Наукові основи інтенсифікації виробництва і підвищення якості киргизьких національних борошняних виробів [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук:05.18.16 / Тетяна Кірієва. — Харків, 2002. — 33.
Научные основы интенсификация производства и повышения качества кыргызских национальных мучных изделий [Текст] : Дис. ... д-ра техн. наук:05.18.16 / Татьяна Кириева. — Бишкек : КТУ им. И. Раззакова, 2002. — 369с.
