Любар Сергій Васильович, Любар Сергей Васильевич
Документи:
- Вища математика в середовищі MATHCAD [Текст] / М.С. Синєкоп, С.В. Любар, А.О. Півненко, М.С. Компанцев // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — C.329-336.
- Вища математика: розв'язання задач та варіанти типових розрахунків [Текст] : навч. посіб. / за заг. ред. О.П. Коржа. — Харків : Студцентр, 2010. — 352.
- Вища математика [Текст] : Метод. вказ. для організації самост. роботи з математичних курсів Тема: "Розв'язування задач економічного змісту в середовищі Mathcad": Для студ. та аспірантів / Укл.: С.В.Любар, А.О.Півненко, С.М.Шинкар. — Харків : ХДУХТ, 2007. — 44с.
- Вища математика [Текст] : Метод.вказ. для студ. та аспір. Тема:"Середовище MathCad для користув. з приклад. розв'язання завдань" / Укл. С.В. Любар, А.О. Півненко. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 50с.
- Вища математика [Текст] : розв'язання основних задач курсу / Уклад. В.Г. Гула , М.С. Синєкоп, Н.Я. Голубєва, Н.О. Жилюк, С.В. Любар, В.І. Симоненко. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 367с.
- Вища математика у вправах і задачах [Текст] : Посібник / Харк держ університет харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 272с.
- Задачи диффузии для кусочно-однородных сред [Текст] / Н.С. Синекоп, С.В. Любарь // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.401-403.
- Застосування математичних методів для розробки рецептур виробів з максимально можливим вмістом кальцію [Текст] / О.І. Черевко, Ж.А. Крутовий, М.П. Головко та ін. // Вісник Харківського державного технічного університету сільського господарства / Ответ. за випуск Т.В.Гавриш. — Харьков : ХДТУСГ, 2003. — С.194-200.
- Застосування методів математичного моделювання у розробці рецептур страв із передбаченим складом основних харчових речовин [Текст] / Ж.А. Крутовий, С.В. Любар, Л.М. Крайнюк, Л.О. Касілова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.43-44.
- Координатные последовательности вариационной задачи для слоистого цилиндра [Текст] / С.В. Любарь, Н.С. Синекоп // Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв : Збірник наукових праць / Відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків, 1999. — С.282-288.
- Координатные последовательности вариционной задачи для упругого составного тела [Текст] / С.В. Любарь, Н.С. Синекоп // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.78-80.
- Методичні вказівки для організації самостійної роботи з математ. курсів кафедри вищої математики. Тема:"Середовище Matchcad для користувачів" для студентів та аспірантів [Текст] / Уклад. С.В. Любар, А.О. Півненко. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 38.
- Методичні вказівки з вищої математики для організації самостійної роботи і виконання контрольних робіт студентами заочного форми навчання за спец. 8.050106,7.050104,8.050107,7.050103,7.050108 [Текст] / Уклад. Ю.І. Матюхін, С.В. Любар; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 78с.
- Методичні вказівки з вищої математики для організації самостійної роботи і виконання контрольних робіт студентами заочної форми навчання за спец. 8.050106, 7.050104, 8.050201, 7.050206 [Текст] / Уклад. М.С. Синєкоп, С.В. Любар, Н.О. Жилюк; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 78с.
- Новый подход к разработке меню для предприятий общественного питания [Текст] / Л.А. Касилова, С.В. Любарь, А.А. Пивненко та ін. // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.426-428.
- Оптимізація рецептур борошняних виробів з використанням математичних методів та комп'ютерних технологій [Текст] / Ж.А. Крутовий, Л.О. Касілова, С.В. Любар, Є.В. Куц // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.499-505.
- Оптимізація рецептур страв із риби [Текст] / Л.О. Касілова, Ж.А. Крутовий, С.В. Любар, О.А. Каламбет // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.349-354.
- Оптимізація рецептур ягідних соусів з використанням математичних методів та комп'ютерних технологій [Текст] / Ж.А. Крутовий, С.В. Любар, Н.Ю. Балацька, Т.Ю. Сизоненко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.358-365.
- Оптимізація технологічних процесів [Текст] : навч. посіб. / Ж.А. Крутовий, С.В. Любар, Н.В. Манжос. — Харків : ХДУХТ, 2011. — 300.
- Проектирование рецептур супов с использованием математических моделей [Текст] / Л.А. Касилова, Ж.А. Крутовой, С.В. Любарь та ін. // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.144-147.
- Проектування рецептури м'ясних комбінованих виробів із заданим складом та властивостями [Текст] / Л.М. Крайнюк, Ж.А. Крутовий, Л.О. Касілова, С.В. Любар, О.Б. Позднякова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.204-208.
- Робоча програма з дисципліни "Математика та її методи". "Вища матеметика. Теорія ймовірностей та математична статистика" [Текст] / Укл.: Ж.А. Крутовий, С.В. Любар, Г.В. Усіна. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 28с.
- Розв'язання контактних задач з урахуванням теплоутворення варіаційним методом [Текст] / С.В. Любар, А.О. Півненко, М.С. Синєкоп // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.517-523.
- Розробка рецептур страв для добового раціону харчування з максимально можливим вмістом кальцію [Текст] / О.І. Черевко, Ж.А. Крутовий, М.П. Головко та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.8-16.
- Теорема про лінійну залежність скорівнезамінних амінокислот суміші від скорів її інгредієнтів [Текст] / Ж.А. Крутовий, Л.М. Крайнюк, С.В. Любар, О.Б. Позднякова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.357-366.
|
