Зведений каталог бібліотек Харкова

Бараненко Александр Владимирович

Документи:

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов [Текст]. Теплофизические основы : Учеб. пособие / А.В. Бараненко, В.Е. Куцакова, Е.И. Борзенко, С.В. Фролов. — М. : КолосС, 2004. — 249с.
Холодильные машины [Текст] : Учебник для студентов / А.В. Бараненко, Н.Н. Бухарин, В.И. Пекарев, И.А. Сакун, Л.С. Тимофеевский; Под ред. Л.С. Тимофеевского. — СПб. : Политехника, 1997. — 992.