Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• беля...

Беляков К.М.

Документи:

• Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий [Текст] / Беляков К.М., Быстрова Н.В., Морозов А.Т., Митюрин Ф.С., Сидоров В.А. — М. : Экономика, 1969. — 87с.