Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Чер

Черкашин Микола Григорович, Черкашин Николай Григорьевич

Документи:

• Впровадження результатів досліджень та їх ефективність [Текст] : Збірник тестів для проведення поточн. та підсумкового контролю знань для студ. спец. 8.090221 "Обладнання переробн. і харч. виробництв" (рівень підгот- магістри) / Укл. М.Г.Черкашин, В.Г.Компанцева, М.С.Компанцев. — Харків : ХДУХТ, 2009. — 39с.
• Впровадження результатів досліджень та їх ефективність [Текст] : Короткий курс лекцій для студ. спец. 8.09221"Обладнання переробних та харчових виробництв" / Укл. М.Г. Черкашин, В.Г. Компанцева. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 83с.
• Впровадження результатів досліджень та їх ефективність [Текст] : навч. посіб. / М.Г. Черкашин, В.Г. Компанцева. — Харків : ХДУХТ, 2008. — 179с.
• Экономическая эффективность использования вторичных энергоресурсов в торговле [Текст] / Н.Г. Черкашин // Топливно-энергетические ресурсы в торговле и их рациональное использование : Сборник научных трудов / Под общ. ред. А.И. Черевко. — Харьков : ХИОП, 1988. — С.160-163.
• Экономия топлива и защита окружающей среды путем использования тепловых насосов [Текст] : Тези доповіді / Н.Г. Черкашин, В.Г. Компанцева // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.223-225.
• Эксперементальное определение коэффициента поглащения в аппаратах ИК-излучения [Текст] / Н.Г. Черкашин, В.А. Ефимова, Л.Р. Подопригора // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.74-77.
• Эксперементальный метод определения оптимального давления в мясорубках [Текст] / Н.Г. Черкашин, И.В. Золотухина // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наук. праць у 2-х частинах / Відповід. ред. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 2001. — С.366-371.
• Експериментальне дослідження та методика розрахунку перколяторів [Текст] / М.Г. Черкашин, В.Г. Компанцева // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.276-279.
• Интенсификация процесса выпечки мучных кондитерских изделий [Текст] / Н.Г. Черкашин, Л.М. Беляева, Е.Т. Матяш, Н.В. Кудрова // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.149-150.
• Использование вторичных энергоресурсов продуктов сгорания топлива [Текст] / Н.Г. Черкашина, И.В. Бабкина // Топливно-энергетические ресурсы в торговле и их рациональное использование : Сборник научных трудов / Под общ. ред. А.И. Черевко. — Харьков : ХИОП, 1988. — С.59-61.
• Исследование теплоемкости жира "Прима" [Текст] / Н.Г. Черкашин // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.258-259.
• К определению оптимального давления мяса в мясорубках [Текст] / Н.Г. Черкашин, И.В. Золотухина // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.163-165.
• Курсове проектування устаткування підприемств харчування [Текст] : Навчальний посібник / За ред. О.І. Черевка, Г.В. Дейниченко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1998. — 155с.
• Лабораторні установки, методи іспитів та математична обробка експериментальних даних за допомогою математичного пакету MathCad [Текст] / Н.Г. Черкашин, В.Г. Компанцева // Науково-методичні проблеми управління якістю освітньої діяльності : Матеріали міжнородної науково-методичної конференції 22-24 травня 2002р. / В.І. Шепєлєва, Л.Г.Вюницька, Т.В. Оніпко, Н.М. Карпенко, Т.П. Іващенко. — Полтава : ПУСКУ, 2002. — C.219-228.
• Логіческая схема інформаційних потоків під час розрахунку ефективності інвестиційних проектів [Текст] / М.Г. Черкашин, В.Г. Компанцева, Л.Н. Попов // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : Матеріали VII Всеукр. наук.-методичн. конференції (24.09.09 р.) / Редкол.: О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.238-239.
• Метод визначення виходу ароматичного дистиляру [Текст] / М.Г. Черкашин, І.В. Золотухіна, В.Г. Компанцева // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.224-229.
• Методика викладання курсу "упровадження результатів дослідження та їх ефективність" [Текст] / М.Г. Черкашин, В.Г. Компанцева // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Впровадження інформаційних технологій - новий етап розвитку системи вищої освіти : Матеріали ІІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, присвяченої 14 річниці незалежності України 30 листопада 2005 року / Відп. ред. О.І. Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.367-371.
• Методические указания к практической работе "Тепловой расчет аппаратов"(курс "Тепловое оборудование предприятий общественного питания") для студ. спец. 2711(1011) инженерно-технолог. фак-та [Текст] / Сост. Беляев М.И., Н.Г.Черкашин, В.А. Ефимова. — Харьков, 1991. — 24с.
• Методологические принципы расчета аккумуляторов тепла [Текст] / Н.Г. Черкашин, В.А. Ефимова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.71-74.
• Об использовании эксергетического метода термодинамического анализа преобразования энергии в тепловых аппаратах [Текст] / Н.Г. Черкашин, В.А. Ефимова // Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв : Збірник наукових праць / Відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків, 1999. — С.288-291.
• Об исследовании многоцелевых тепловых аппаратов [Текст] / Н.Г. Черкашин, В.А. Ефимова // Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания : Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции (Декабрь 1990 года) / Отв. ред. М.И. Беляев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХИОП, 1990. — С.440-441.
• Обоснование выбора параметров тепловых аккумуляторов с фазовыми переходом [Текст] / Н.Г. Черкашина, В.А. Ефимова // Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв : Збірник наукових праць / Відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків, 1999. — С.186-190.
• Определение обобщенных характеристик систем утилизации тепла [Текст] / Н.Г. Черкашин, В.А. Ефимова // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.264-266.
• Определение оптимальныз технологических режимов жарки в грилях [Текст] / Н.Г. Черкашин, В.А. Ефимова, О.Г. Терешкин // Экономика и технология продовольственных товаров : Сборник научных трудов / Мин-во торговли Украины; ХИОП; Отв. ред. Л.Н. Янчева. — Харьков : ХИОП, 1991. — С.210-213.
• О применении диаграмм потоков эксергии при анализе эффективности технических систем предприятий [Текст] / Н.Г. Черкашин, В.Г. Компанцева // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.173-175.
• Особливості харчування пацієнтів з програмним гемодіалізом [Текст] / М.Г. Черкашин, В.Г. Компанцева // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.325-333.
• Повышение эффективности использования оборудования в условиях арендного подряда [Текст] / Н.Г. Черкашин, И.В. Бабкина, В.А. Ефимова // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.476-477.
• Подсистема показателей экономической эффективности оборудования [Текст] / Н.Г. Черкашин, Л.А. Попова, В.Г. Компанцева // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.295-297.
• Показники та види ефективності інвестиційного проекту [Текст] / М.Г. Черкашин, В.Г. Компанцева // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.257-258.
• Практикум з дисц. "Впровадження результатів досліджень та іх ефективність" для студ. фак-ту обладнання та технічного сервісу спец. 8.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв" [Текст] / Уклад. М.Г. Черкашин, В.Г. Компанцева. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 61с.
• Робоча програма з дисципліни "Впровадження результаті досліджень та їх ефективність" для спец. 8.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв"(рівень підготовки-магістр) [Текст] / Уклад. М.Г. Черкашин. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 22с.
• Система машин и оборудования с использованием функцианальных емкостей [Текст] : Учеб. пособие / Н.Г. Черкашин. — Харьков : ХИОП, 1988. — 73.
• Совершенствование преподавания курса "Оборудование предприятий питания" [Текст] / Н.Г. Черкашин, В.А. Ефимова // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.346-348.
• Технічні системи зі співпадаючим термодинамічним та економічним оптимумом [Текст] / Н.Г. Черкашин, В.Г. Компанцева // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.266-272.
• Усовершенствование системы качественных показателей использования оборудования [Текст] / Н.Г. Черкашин, Л.В. Черкашина, В.Г. Компанцева // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 65-річчю з дня народження доктора техн. наук., проф., члена-кореспондента ВАСГНІЛ Беляєва М.І. 19 листопада 2003 року / Харк. держ.ун-т харч. та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.291-294.
• Устаткування підприємств харчування. Курсове проектування [Текст] : навч. посіб. / О.І.Черевко, Г.В.Дейниченко, Н.О.Афукова та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : Факт, 2011. — 256с.