Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• сал...

Сало Ярослав Миколайович

Документи:

• Організація обслуговування населення на підприємствах ресторанного сервісу. Ресторанна справа [Текст] : Довідник офіціанта / Я.М. Сало. — 3 вид., виправ. і доп. — Львів : Афіша, 2008. — 301.
• Організація роботи барів [Текст] : Довідник бармена / Я.М. Сало. — Львів : Афіша, 2010. — 351с.