Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Кру

Крупеня О.В., Крупеня А.В.

Документи:

• Влияние пряноароматических добавок на биологическую ценность плодово-ягодных соков [Текст] / Л.П. Малюк, О.Ю. Давыдова, И.Н. Гурикова, А.В. Крупеня // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.222-224.