Белецький Е.В., Белецкий Э.В.
Документи:
- Исследование теплофизических свойств кремнийорганических теплоносителя - полиметилсилоксановой жидкости №13186 [Текст] / В.В. Сафонов, Э.В. Белецкий, П.Л. Пахомов // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.318-320.
- Определение поверхностных свойств кремнийорганических веществ [Текст] / Е.В. Петренко, Э.В. Белецкий // Техника и технология пищевых производств : V Междунар. науч.-техн. конф., Могилев, 18-20 мая 20005 г.:тезисы докладов. / Могилевский государственный университет продовольствия. — Минск : Изд. центр БГУ, 2005. — С.182.
- Применение кремнийорганических соединений в пищевой промышленности [Текст] / Э.В. Белецкий, Е.В. Петренко // Научные и практические аспекты переработки мяса и мясопродуктов : междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 28 февраля - 1 марта 2001 г.: тезисы докладов / Харьковская государственная академия технологии и организации питания; отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков : ХДУХТ, 2001. — С.155-156.
- Разработка аппарата для термостатирования готовых блюд с промежуточным кремнийорганическим теплоносителем для малых прдприятий питания [Текст] : Дис. ...канд. техн. наук:05.18.12 / Эдуард Белецкий. — Харьков : ХГАТОП, 1998. — 158с.
- Термостатирование готовых блюд на предприятиях питания [Текст] / Э.В. Белецкий // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.255-257.
|
