Зведений каталог бібліотек Харкова

Пелехно К.С.

Документи:

Анализ использования оборудования экструдерной техники в макаронной промышленности [Текст] / Ю.И. Ефремов, К.С. Пелехно // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.155-161.