Промислове сушіння. Сушарки
Документи:
- Автоматизована система управління теплообмінного модуля [Текст] / М.І. Погожих, О.С. Сомов, Є.М. Якушенко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.353-354.
- Гетероэнергетическая модель тепломассопереноса в процессах сушки [Текст] / В.А. Потапов // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Серія технічні науки. — Полтава, 2004. — С.62-71.
- Дослідження структурних змін продукту під час комбінованого геліосушіння [Текст] / В.М. Михайлов, О.А. Северін // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.349-350.
- Експериментальні дослідження процесів тепломасообміну у камері сумісних процесів сушиння та диспергування термолабільних пастоподібних матеріалів [Текст] / Інститут технічної теплофізики НАН України. // Промышленная теплотехника : Международный научно-прикладной журнал / НАН Украины; Ин-т технической теплофизики. — С. 52-54.
- Эффективный метод подготовки бурого угля к сжиганию на тепловых электрических станциях [Текст] / В.А. Кутовой // Проблемы машиностроения : Международный научный-технический жкрнал / Национальная Академия Наук Украины. — Харьков, 2015. — С. 59-62.
- Застосування методу термодинамічних потенціалів для дослідження процессу ЗТП-сушіння [Текст] / М.І. Погожих, М.М. Цуркан // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.143-150.
- Исследование кинетики сушки капель водных суспензий лецитина [Текст] / Л.Ю. Авдеева, Э.К. Жукотский, Т.Я. Турчина та ін. // Промышленная теплотехника : Международный научно-прикладной журнал / НАН Украины; Ин-т технической теплофизики. — С. 54-58.
- Інформаційні основи теплообміну в киплячому шарі [Текст] / В.Я. Гаврилов // Обладнання та технології харчових виробництв : Темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін; Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2008. — С.14-20.
- Математичний опис процесу сушіння пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі [Текст] / О.В. Гура, О.О. Декань // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. — Харків : ХДУХТ, 2014. — С.197-205.
- Оптимизация энергосберегающих схем установок конвективной сушки термолабильных материалов [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.14.04- промышленная теплоэнергетика / Моск. энергет. ин-т (техн. ун-т). — М., 2011. — 20 с.
- Оптимізація процесу висушування квасної комбінованої закваски на розпилювальній сушарці [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук: 05.18.12 / Ігор Дубковецький. — К., 2005. — 20с.
- Особенности механизмов термовакуумного процесса сушки и измельчения дисперсного материала [Текст] / В.А. Кутовой, А.С. Луценко // Энергосбережение.Энергетика.Энергоаудит. — Х., 2014. — С. 64-70.
- Підвищення ефективності процесу гранулоутворення мінеральних добрив у барабанному грануляторі-сушарці [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.17.08 - процеси та обладн. хім. технології / М-во освіти і науки України, Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т". — Х., 2014. — 19 с.
- Получение ксероформ наноструктур [Текст] / Институт технической теплофизики НАН Украины. // Промышленная теплотехника : Международный научно-прикладной журнал / НАН Украины; Ин-т технической теплофизики. — С. 43-51.
- Розрахунок оптимальної конструкції вентиляційного тракту конвективної сушарки [Текст] / В.О. Потапов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.530-534.
- Розробка базового сушильного модуля для реалізації процесу зтп-сушіння [Текст] / М.І. Погожих, О.С. Сомов, Т.М. Васильєва // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.; Відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.168-175.
- Розробка конструкції комбінованої сушарки рослинної сировини [Текст] / В.М. Михайлов, О.А. Северин, А.К. Северин // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції / В.О.Дорохін, С.С.Ніколенко, О.П.Шеляков, В.О.Скрипник, Г.В.Дейниченко та ін. — Полтава : Пуску, 2004. — С.59-61.
- Розробка технології сушіння кисломолочного сиру в завислому шарі [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Тетяна Недобійчук. — Одеса, 2003. — 16с.
- Снижение энергоемкости сушки пищевых продуктов [Текст] / С. Владимиров // . — С. 14-15.
- Справочник по сушке древесины [Текст] / под общ. ред. Н.Н. Пейч. — М. : Гизместпром, 1948. — 196 с.
- Характерні температури, відносна вологість і вологовміст вологого повітря [Текст] / Д.Є. СінатРадченко, Л.П. Ткач // Наукові праці національного університету харчових технологій / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2009. — С.86-88.
|
