Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Обробка молока

Обробка молока з метою зміни фізичного стану. Гомогенізація

Документи:

• Обгрунтування параметрів та режимів роботи протитечійно-струменевого гомогенізатора молока [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / Кирило Самойчук. — Донецьк, 2008. — 20с.