Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Обробка молока

Бактеріологічна обробка молока --> 637.146

Документи:

• Розробка бактеріального препарату для ферментованих м'ясних продуктів [Текст] : автореф. дис. ...канд. техн. наук: 03.00.20 / Цвітана Король. — К., 2007. — 20с.