Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Загальні питання виведення, розведення, вирощування

Промислові побічні продукти (субпродукти) як корми. Корм тваринного походження. Добавки, наповнювачі

Підтеми:

• Добавки. Стимулятори. Кормові добавки ( сіль, вапно, вітаміни, білки та ін. )

Документи:

• Використання екструзії при переробці нетрадиційної сировини [Текст] / Б.В. Єгоров, Ю.Я. Кузьменко // Харчова наука і технологія . — С.50-54.
• Источник определения содержания фтора в кормовых добавках [Текст] / В.И. Анохина, Л.В. Кононенко, И.Ф. Овчинникова, В.Е. Прокудина // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.36-38.
• Оцінка якості кумису, виготовленого із коров'ячого та козячого молока [Текст] / Т.М. Рижова, Г.І. Дюкарева, В.Ю. Прокудіна // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.347-352.
• Применение пищевых добавок. Технические рекомендации [Текст] / Л.А. Сарафанова. — Санкт-Петербург : ГИОРД, 2001. — 170с.
• Технологія одержання кормової рослинно-вуглеводної білкової добавки методом вермікультивування [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 03.00.20 / Наталія Мітіна. — Одеса, 2008. — 20с.