Якісний аналіз. Виявлення. Ідентифікація
Документи:
- Дослідження змін якісного стану жирового середовища за умов термічного впливу в температурному режимі термоекструзійного гранулювання білкових продуктів [Текст] / П.П. Пивоварова, Л.Г. Зіборова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.149-150.
- Ідентифікація метилцелюлози [Текст] / П.П. Пивоваров, О.О. Гринченко, Л.В. Кононенко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.386-391.
- Ідентифікація полістиролу в складі харчової тари й упаковки [Текст] / Л.В. Кононенко, А.А. Дубініна // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.278-280.
- Качественный анализ [Текст] : учебник: пер. с нем. / Е. Ризенфельд. — 2-е изд. — М.; Л. : Госхимтехиздат, 1933. — 315 с.
- Таблицы качественного химического анализа [Текст] / Ф.П. Тредвелл. — Л. : Химиздат, 1924. — 56 с.
- Якість свіжих шампіньйонів при зберіганні у модифікованому газовому середовищі [Текст] : автореф. дис. канд. техн. наук: 05.18.15 / Наталя Попова. — Донецьк, 2009.
|
