Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• процеси з точки зору зміни властивостей продукції. Модифікація в цілому

Процеси з очищенням або рафінуванням

Документи:

• Дослідження вмісту пестицидів у рослинній сировині [Текст] / Г.А. Селютіна, В.М. Селютин, Т.М. Шапорова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.392-395.