Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Щ

Щипанова О.П.

Документи:

• Збагачення виробів із пісочного тіста овочевою добавкою з гарбуза [Текст] / Н.В. Дуденко, Л.Ф. Павлоцька, Л.Д. Унгурян та ін. // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.505-512.