Питання ринку, торгівлі та розподілу в продовольчому виробництві та постачанні

Підтеми:

Ринок цукру
Торгівля продуктами харчування як засіб заохочення розвитку харчової промисловості та сільськогосп. виробн.
Чинники, пов'язані з особливостями продуктів харчування, які впливають на торгівлю продовольством

Документи:

Анализ потребительского рынка пельменей в Харькове [Текст] / Л.Р. Димитриевич, О.Р. Мороз, Л.В. Терещенко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов ред.) та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2002. — С.414-417.
Аналіз економічних факторів впливу на кондитерську промисловість України [Текст] / Д.О. Кроніковський // Економіка харчової промисловості . — С.17-23.
Государственное регулирование агропродовольственного рынка Украины в переходной экономике [Текст] / О.П. Близнюк // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.2 - Х. : ХДАТОХ , 1998. — С.28-31.
Дослідження кон'юнктури ринку виробництва консервів для дитячого харчування на плодоовочевій основі [Текст] / Я.Г. Верхівкер // Економіка харчової промисловості . — С.42-46.
Исследование рынка мягкого мороженного [Текст] / А.М. Волосов // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.236-238.
Маркетингові посередники на ринку продовольчих товарів [Текст] / Т.Б. Кушнір // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.129-130.
Місце та роль ресторанного господарства на ринку продовольчих товарів [Текст] / Т.Б. Кушнір, О.С. Олефірова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.325-333.
Новые экономические отношения на рынке продуктов питания [Текст] / С.Ю. Макеев // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко В.І. та ін.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДАТОХ, 1998. — С.317-319.
Особливості ринку хліба та хлібобулочних виробів [Текст] / В.М. Калашніков // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць: Вип.1(5) У 2 т. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.500-507.
Особливості формування пропозиції на ринку споживчих товарів [Текст] / Н.О. Власова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.117-124.
Підвищення ефективності дистрибуційних систем операторів кондитерського ринку [Текст] / В.М. Селютін, Д.М. Фірсов // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.247-248.
Продовольчі ринки України: оцінка стану та перспективи розвитку (на прикладі ринків цукру та рослинної олії) [Текст] / П.О. Антонюк, В.М. Лисюк, О.П. Антонюк // Економіка харчової промисловості . — С.14-20.
Регіональні особливості продовольчого ринку [Текст] / С.М. Шинкар, В.В. Гармаш // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв,ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей міжнар. науково-практ. конференції, присв. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І. 19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.177-178.
Соціальні аспекти стратегії розвитку ринку продовольства [Текст] / О.А. Кулініч // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.407-416.
Споживча упаковка товарів як ефективний засіб маркетингу [Текст] / Н.М. Кривошеєва // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.416-417.
Стратегічні можливості виходу ЗАТ "Балмолоко плюс" на зовнішній ринок молочної продукції [Текст] / В.М. Селютін, Л.Ю. Самусєва // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.493-498.
Сучасний стан та напрями розвитку ринку соняшникової олії в Україні [Текст] / О.О. Меліх // Економіка харчової промисловості . — С.15-20.
Тенденції розвитку пропозиції товарів на ринку продуктів харчування у теперішній час в Україні [Текст] / Н.П. Ушакова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Збірник наукових праць: Вип.1(5) У 2 т. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.455-464.
Умови та тенденції розвитку ринку продовольчих товарів [Текст] / В.В. Гармаш // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.112-113.
Управлінння рекламною діяльністю в системі брендингу на ринку продовольчих товарів [Текст] : автореф. дис. ... канд.техн наук:08.00.04 / Дмитро Яцюк. — К., 2008. — 20 с.
Формування ринку кондитерських виробів в Україні [Текст] / Г.І. Дюкарева, Н.М. Кривошеєва, О.О. Соколовська // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. пр. / редкол.: О.І. Черевко (відпов.ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2013. — С.187-195.
Цінова ситуація на продовольчому ринку України [Текст] / Н.М. Смольнякова, А.М. Волосов // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : збірн. наук. праць / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів-тет харчування та торгівлі. — Вип.1 (15). — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.323-331.