Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Забезпечення дотримання стандартів продовольства. Постачання продовольчих товарів

Продовольчі запаси. Продовольчі резерви. Стратегічні резерви. Недоторкані запаси на випадок надзвичайних ситуацій

Документи:

• О разработке ресурсных стратегий на предприятиях общественного питания [Текст] / Е.В. Жилякова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, присвяченої 35-річчю академії (24 жовтня 2002 року) / Редкол.: О.І.Черевко(відпов. ред.) та ін. — Харків : ХДАТОХ, 2002. — С.421-423.
• Оцінка стратегічного потенціалу регіонів України з метою залучення потенціалу регіонів України з метою залучення іноземного капіталу [Текст] / С.В. Тютюнникова, Л.О. Мельнік // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева (заст. відп. ред.), В.М.Михайлов (заст. відп. ред.) та ін. — Харків : ХДУХТ, 2010. — С.378-385.
• Резервы снижения затрат посбору пищевых отходов в условиях индустриализации общественногопитания [Текст] / И.Н. Коротков // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.241.