Зведений каталог бібліотек Харкова

Полонська Ольга Миколаївна

Документи:

Методичні положення та норми продуктивності на виробництві м'яса і м'ясних продуктів [Текст] / В.В. Вітвіцький, В.І. Ковальчук, О.М. Полонська та ін. — К. : Украгропром, 2007. — 480с.
Методичні положення та норми продуктивності у виробництві молочних продуктів [Текст] / В.В. Вітвіцький, Г.Т. Шкурін, В.І. Ковальчук та ін. — К. : Украгропромпрод, 2005. — 468с.