Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Полісахариди

Целлюлоза. Інші вуглеводи клітинних мембран

Документи:

• Использование простых эфиров целлюлозы в технологии взбивных изделий [Текст] / П.П. Пивоваров, О.О. Гринченко, С.Л. Юрченко, В.В. Полевич // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.178-185.