Зведений каталог бібліотек Харкова

Пешук Людмила Василівна

Документи:

Біохімія та технологія оліє-жирової сировини [Текст] : Навч. посіб.: РМОіНУ / Л.В. Пешук, Т.Т. Носенко. — К. : ЦНЛ, 2011. — 296с.
Основи тваринництва і ветеринарно-санітарна експертиза м`яса та м`ясних продуктів [Текст] : підручн.ЗМОіНУ для студ. вищ. навч. закл. III-IV р. акред. / Л.В. Пешук. — К. : ЦУЛ, 2011. — 400с.
Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м`яса та м`ясопродуктів [Текст] : Навч. посіб.: РМОіНУ / М.О. Янчева, Л.В. Пешук, О.Б. Дроменко. — К. : ЦНЛ, 2009. — 304с.