Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Будівлі закладів громадського харчування. Будівлі курортів

Ресторани. Кафе. Ліцензовані приміщення. Їдальні

Підтеми:

• Ресторани. Кафе
• Бари швидкого обслуговування
• Ліцензовані приміщення
• Будівлі громадських їдалень

Документи:

• Використання комп'ютерних технологій для прогнозування погодинного замовлення різних видів страв на проектованому підприємсві харчування [Текст] / О.І. Черевко, Ж.А. Крутовий, Л.М. Крайнюк та ін. // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Збірник наукових праць. У 2-х ч. / Редкол. О.І. Черевко та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2003. — С.544-548.
• Формування асортименту і якості тканин для опорядження підприємств ресторанного господарства [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / Галина Озимок. — К., 2011. — 20с.