Зведений каталог бібліотек Харкова

Колтунов Віктор Андрійович

Документи:

Організація тривалого зберігання редису [Електронний документ] [Текст] / В.А. Колтунов, Є.В. Бєлінська // Обладнання та технології харчових виробництв : темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін. - В надзаг.: Донецький національний університет економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. — 2010. — 5с. [A4].
Прогнозування збереження якості продовольчих товарів [Текст] / В.А. Колтунов. — К. : КНТЕУ, 2002. — 199.
Продовольчі товари (лабораторний практикум) [Текст] : Навч. посіб. / Н.В. Притульська, Г.Б. Рудавська, В.А. Колтунов та ін. — К. : КНТЕУ, 2007. — 505с.