Охріменко І.О.
Документи:
- Актуальність виробництва в Україні швидкозаморожених листкових пиріжків з начинкою [Текст] / Г.М. Постнов, В.О. Єфімова, Л.М. Бєляєва, І.О. Охрименко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.357-363.
- Обгрунтування основних характеристик машини для формування та дозування грибного фаршу [Текст] / О.І. Черевко, Ю.І. Єфремов, В.М. Михайлов, І.О. Охріменко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.110-118.
- Розрахунок апврата для ультра-i микрофільтрації у тангенціальному потоці [Текст] / О.І. Черевко, Ю.І. Єфремов, В.М. Михайлов та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.103-109.
|
