Домішки, що впливають на інші фізичні властивості
Документи:
- Дослідження впливу технологічних чинників на реологічні властивості гелів карагінану [Текст] / Г.О. Сабодаш, О.С. Єфремова, А.Б. Горальчук, П.П. Пивоваров // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.160-161.
- Присадки к моторным топливам [Текст] / З.А. Саблина, А.А. Гуреев. — 2-е изд., пер. и доп. — М. : Химия, 1977. — 256 с.
- Присадки к моторным топливам [Текст] / З.А. Саблина, А.А. Гуреев. — М. : Гостоптехиздат, 1959. — 135 с.
- Технологія одержання дрібнодисперсних барвників-наповнювачів із столового буряку та оцінка їх якості [Текст] / Р.Ю. Павлюк, Н.П. Максимова // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнародної науково-практ. конфер., присв. 45-річчю ХДУХТ 18. жовтня 2012 р. : тези допов. / за заг. ред. О.І.Черевка / Харківський держ. унів.-тет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2012. — С.243-244.
- Функциональные свойства новых стабилизаторов для мягкого мороженого [Текст] / Г.В. Дейниченко // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.31-33.
|
