Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Безпосереднє перетворення твердого тіла в газ, газу в тверде тіло. Сублімація

Перетворення газу в тверде тіло. Кристалізація газу

Документи:

• Исследование скорости испарения воды с открытой поверхности от давления и температуры [Текст] / В.А. Захаренко, Ю.Р. Князев // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : Тезисы докладов международной конференции (17-19 мая 1994 года) / Отв. ред. В.И. Оспищев; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харьков : ХДУХТ, 1994. — С.190.
• Товароведная характеристика новых витаминных полуфабрикатов, полученных по криогенной технологии [Текст] / Р.Ю. Павлюк, Н.С. Одарченко, Л.М. Соколова // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.190-194.