Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Копчена риба

Риба горячого копчення

Документи:

• Малогабаритная установка для холодного копчения рыбы [Текст] / Д.П. Луценко, П.Л. Пахомов, В.В. Сафонов // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.1 - Х. : ХДАТОХ , 1997. — С.218-221.