Зведений каталог бібліотек Харкова

Терентьев В.М.

Документи:

Изучение стерилизующего действия СВЧ-поля разных режимов генерации на бактерии [Текст] / Б.И. Белицкий, А.И. Педенко, И.В. Лерина та ін. // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.214-215.
Исследование потока покупателей в универсамах [Текст] / В.Н. Терентьев, Ж.А. Крутовой, М.В. Иоселевич // Топливно-энергетические ресурсы в торговле и их рациональное использование : Сборник научных трудов / Под общ. ред. А.И. Черевко. — Харьков : ХИОП, 1988. — С.203-207.
Определение оптимальных меню по заданным критериям качества [Текст] / В.Н. Терентьев // Экономика и технология продовольственных товаров : Сборник научных трудов / Мин-во торговли Украины; ХИОП; Отв. ред. Л.Н. Янчева. — Харьков : ХИОП, 1991. — С.213-216.
Определение оптимальных условий тепловой обработки продуктов питания методами математического планирования эксперимента [Текст] / В.Н. Терентьев // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.283-284.
Проблеми математичної освіти [Текст] / В.М. Терентьев // Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. Ч.2 - Х. : ХДАТОХ , 1998. — С.263-266.