Зведений каталог бібліотек Харкова

Бобарыкина Тамара Николаевна

Документи:

Организация производства и управление предприятиями общественного питания [Текст] : Учебник для технол. отд-ний техникумов Сов. торговли и обществ. питания / М.М. Аносова, Т.Н. Бобарыкина, Л.С. Кучер, Р.Ф. Лифанова. — М. : Экономика, 1980. — 264с.