Зведений каталог бібліотек Харкова

Касаткин Ф.С.

Документи:

Товароведение пищевых продуктов [Текст]. Мясные, яичные и рыбные товары : В 4-х томах.Учебник для товаровед. фак. эконом. вузов / Ф.С. Касаткин ; Под ред. Ф.В. Церевитинова. — Изд.2-е, перераб. и доп. — М. : Госторгиздат, 1949. — 408с. + табл.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : Учебник для тогргово-товароведных ВУЗов. / Ф.В.Церевитинов, Н.И. Козин, В.С. Смирнов, Ф.С. Касаткин и др.; Под ред. Ф.В. Церевитинова. — М. : Госторгиздат, 1938. — 352с.