Логоткин Иван Сергеевич
Документи:
- Товароведение крахмала, сахара, кондитерских, вкусовых, молочных продуктов и жиров [Текст] : Учебник / М.Е. Мельман, И.А. Мисник, И.С. Логоткин, В.Г. Сильянов и др. — М. : Экономика, 1966. — 504с.
- Товароведение продовольственных товаров: крахмал, сахар, мед, кондитерские, вкусовые товары, жиры, молоко и молочные продукты [Текст] : Учебник для товароведных факуль-тов ВУЗов / Ред.Г.А. Борисова. — М. : Госторгиздат, 1961. — 750.
|
