Зведений каталог бібліотек Харкова

Алексеев Сергей Николаевич

Документи:

Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя [Текст] / С.Н. Алексеев. — изд. 3-е, доп. и перераб. — М. : Пищевая пром-сть, 1972. — 351с. + табл.
Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя [Текст] / С.Н. Алексеев. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1972. — 208с. + табл.