Зведений каталог бібліотек Харкова

Хозяев В.И.

Документи:

Товароведение мяса боровой дичи, диких животных и нетрадиционного мясного сырья [Текст] : Учебное пособие / В.И. Хозяев. — М. : Маркетинг, 2002. — 236с. + табл.