Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• сир...

Сирик Варлам Иванович

Документи:

• Производство масла [Текст] / Варлам Сирик. — М. : Пищевая промышленность, 1969.
• Технология молока и молочных продуктов [Текст] : Учебник для учащ-ся техникумов мол. пром-сти / И.Б. Гисин, В.И. Сирик, Л.В. Чекулаева, Г.А. Шалыгина. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1973. — 376с. + табл.