Кудян Анатолий Никифорович
Документи:
- Товароведение плодоовощных, зерномучных, кондитерских и вкусовых товаров [Текст] : Учебник для товаровед. отд-ний техникумов. / Ред.М.А. Кутепова. — 2-е изд., перераб. — М. : Экономика, 1987. — 400с.
- Товароведение плодоовощных, зерномучных, кондитерских и вкусовых товаров [Текст] : Учебник для товаровед. отд-ний техникумов. / Т.Г.Докторов, А.Н. Кудян, П.Ф. Пономарев и др. — М. : Экономика, 1979. — 400с.
- Хозяйке о продуктах питания (от А до Я) [Текст] / А.Н. Кудян. — 3 изд., перераб. и доп. — Минск : Ураджай, 1989. — 240.
|
