Зведений каталог бібліотек Харкова

Лукьянов Николай Иванович

Документи:

Организация производства предприятий общественного питания [Текст] / Н.И. Лукьянов. — Изд. 4-е, перераб. и доп. — М. : Экономика, 1961. — 270с. + табл.
Организация производства предприятий общественного питания [Текст] : Учебное пособие / Н.И. Лукьянов. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Госторгиздат, 1958. — 200с. + табл.
Организация производства предприятий общественного питания [Текст] : Учебное пособие / Н.И. Лукьянов. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — М. : Экономика, 1961. — 230с. + табл.
Организация работы в кладовых предприятий общественного питания [Текст] : Учебное пособие / Н.И. Лукьянов. — М. : Госторгиздат, 1957. — 200с. + табл.