Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• Кал

Каламбет О.А.

Документи:

• Оптимізація рецептур страв із риби [Текст] / Л.О. Касілова, Ж.А. Крутовий, С.В. Любар, О.А. Каламбет // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.349-354.