Зведений каталог бібліотек Харкова

Сизоненко Т.Ю.

Документи:

Оптимізація рецептур ягідних соусів з використанням математичних методів та комп'ютерних технологій [Текст] / Ж.А. Крутовий, С.В. Любар, Н.Ю. Балацька, Т.Ю. Сизоненко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.358-365.