Зведений каталог бібліотек Харкова

Басков Леонид Павлович

Документи:

Словарь работника общественного питания [Текст] / Л.П. Басков, С.В.Бороздин, Л.К. Казакова и др. — М. : Экономика, 1988. — 198с.
Строительные нормы и правила [Текст]. Глава 8 Предприятия общественного питания: Нормы проектирования: СНиП ІІ-Л.8-71. — М. : Издательство литературы по строительству, 1972. — 31с.