Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• корш...

Коршунов Николай Васильевич

Документи:

• Организация обслуживания в ресторанах [Текст] : Учебник для средних проф.-техн. училищ / Н.В. Коршунов. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Высшая школа, 1970. — 247 + табл.
• Организация обслуживания в ресторанах [Текст] : Учебник для средних проф.-техн. училищ / Н.В. Коршунов. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Высшая школа, 1980. — 238 + табл.
• Современный ресторан и культура обслуживания [Текст] / Н.В. Коршунов. — М. : Экономика, 1968. — 183с. + табл.