Ниценко Н.І.
Документи:
- Вплив додаткової обробки натуральних оболонок на деякі їх бар'єрні властивості [Текст] / Л.Ю. Шубіна, В.М. Онищенко, Н.І. Ниценко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : Тези доповідей Міжнар. науково-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народ. докт. техн. наук, проф., члена-коресп. ВАСГНІЛ Бєляєва М.І.,19 листопада 2008 р.: У 2 ч. / Редкол.; Відп. ред. О.І.Черевко. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.311-312.
- Спосіб обробки фабрикату свинячих черев рослинним дубителем [Текст] / Л.Ю. Шубіна, В.М. Онищенко, Н.І. Ниценко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2007. — С.158-162.
|
