Зведений каталог бібліотек Харкова

• Класифікатори та каталоги
• каб...

Кабанова Вера Степановна

Документи:

• Организация общественного питания на промышленных предприятиях [Текст] / Р.К. Скляр, С.Г. Рыбаковская,  Кабанова. — К. : Техніка, 1981. — 135 + табл.
• Сборник рецептур блюд диетического питания для предприятий общественного питания. [Текст] / В.И. Шалун, Р.К. Скляр, В.С. Кабанова и др. — К. : Техника, 1989. — 407с.
• Химическая энциклопедия [Текст]. Абл - Дар : в 5 т. / под ред. И.Л. Кнунянц. — М. : Сов. энцикл., 1988. — 623 с.
• Химическая энциклопедия [Текст]. Даф- Мед : в 5 т. / под ред. Л.И. Кнунянц. — М. : Сов. энцикл., 1990. — 671 с.