Зведений каталог бібліотек Харкова

Артемова Елена Николаевна

Документи:

Основы технологии продукции общественного питания [Текст] : Учеб. пособие / Е.Н. Артемова. — 2 изд., перераб. и доп. — М. : КНОРУС, 2008. — 336с.