Зведений каталог бібліотек Харкова

Ковешников Владимир Сергеевич

Документи:

Оптимизация размещения предприятий общественного питания [Текст] / В.И. Карсекин, В.С. Ковешников, А.А. Мазараки. — К. : Техника, 1982. — 111 + табл.
Организация общественного питания в условиях непрерывного производства [Текст] / В.С. Ковешников. — К. : Техника, 1986. — 109с.