Зведений каталог бібліотек Харкова

Пшеничный Валентин Иванович

Документи:

Экономика общественного питания [Текст] : Учебник для технол. фак. торг.вузов / И.Г. Бережной, В.И. Пшеничний, В.А. Ткаченко и др. — М. : Техніка, 1980. — 223.
Развитие общественного питания на Украине [Текст] / И.Г. Бережной, Гольдфарб, В.И. Пшеничный. — К. : Вища школа, 1980. — 213с.
Развитие общественного питания на Украине [Текст] : Монография / И.Г. Бережной, Л.С. Гольдфарб, В.И. Пшеничный. — К. : Вища школа, 1980. — 216с. + табл.