Зведений каталог бібліотек Харкова

Пашкова Клавдия Николаевна

Документи:

Экономическая эффективность использования технологического оборудования в общественном питании [Текст] / К.Н. Пашкова. — М. : Экономика, 1971. — 69с. + табл.
Рентабельность общественного питания и пути ее повышения в условиях перехода к рыночной экономике [Текст] / К.Н. Пашкова, Н.П. Шаповал, В.Д. Карпенко // Экономика и технология продовольственных товаров : Сборник научных трудов / Мин-во торговли Украины; ХИОП; Отв. ред. Л.Н. Янчева. — Харьков : ХИОП, 1991. — С.17-22.