Зведений каталог бібліотек Харкова

Холодова О.А.

Документи:

Можливість використання їстивних покриттів та біодеградованих пакувальних матеріалів у технології хліба [Текст] : Тези доповіді / Г.М. Лисюк, О.В. Нєміріч, О.А. Холодова // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : Матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2006 р. / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.258-259.