Євтушенко Аліна Володимирівна, Евтушенко Алина Владимировна
Документи:
- Вивчення показників, що впливають на якість заморожених фруктових начинок [Текст] / Д.М. Одарченко, А.М. Одарченко, А.Б. Горальчук, А.В. Євтушенко // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матер. Всеукр. наук.-практ. конф., присв. 20- р. з дня заснув. товарозн. фак., 21-22 жовтня 2009р.: тези доп. / редкол. : О. І. Черевко та ін.- В надзаг.: Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2009. — С.266-269.
- Дослідження реологічних властивостей плодових начинок [Текст] / Д.М. Одарченко, А.М. Одарченко, А.В. Євтушенко // Обладнання та технології харчових виробництв : Темат. зб. наук. праць. / гол. ред. О.О. Шубін; Донецький державний університет економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. — Донецьк : ДонДУЕТ, 2008. — С.216-221.
- Експертиза в митній справі та міжнародній торгівлі [Текст] : Опорн. консп. лекцій для студ. ден. та заоч. форм навч. спец. 8.050302 "Товарознавство та експертиза в митній справі" / Укл.: Г.І.Дюкарева, А.О.Пак, А.В.Евтушенко. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 58.
- Розробка фруктових напівфабрикатів багатофункціонального призначення [Текст] / Д.М. Одарченко, А.М. Одарченко, В.Ю. Прокудіна, А.В. Євтушенко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 40-річчю Харк. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. / М-во освіти і науки України, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; . — Х., 2007. — С.196-197.
- Товарознавча характеристика заморожених фруктових начинок у процесі тривалого зберігання [Текст] / Д.М. Одарченко, А.В. Євтушенко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. : зб. наук. праць / відп. ред. О.І Черевко; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2008. — С.338-344.
- Функціональні оздоровчі молочні продукти з використанням вітамінних БАД із ягід імуномодулюючої дії [Текст] / Р.Ю. Павлюк, В.В. Яницький, Т.В. Крячко, А.В. Євтушенко // Тези доповідей ІІ Міжнародної науково-практичної конференції "Харчові тєхнології - 2006" : 17-19 жовтня 2006 р., м. Одеса / Одеська національна академія харчових технологій. — Одеса, 2006. — С.100.
|
