Філіпенко Ангеліна Василівна, Филипенко Ангелина Васильевна
Документи:
- Анализ состояния и перспектив развития индустриальной технологии в общественном питании Харькова и области [Текст] / А.В. Филипенко, Л.Н. Суббота, З.И. Романенко // Тезисы докладов 2-й Всесоюзной научной конференции "Проблемы индустриализации общественного питания страны"(12-14 декабря 1989 года) / Отв. ред. А.И.Черевко. — Харьков, 1989. — С.31-33.
- Экономика и планирование предприятий общественного питания [Текст] : Учебник / И.Г. Бережной, Ю.Г. Красницкий, И.Д. Мороз, В.А. Ткаченко, А.В. Филипенко; Под ред. И.Г. Бережного. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — К. : Вища школа, 1986. — 214с. + табл.
- Оптимизация административно-управленческих расходов в общественном питании - резерв повышения его эффективности [Текст] / И.Д. Мороз, Ю.Г. Красницкий, А.Б. Филипенко // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.364-365.
- Совершенствование бригадных форм организации труда в общественном питании [Текст] / А.В. Филипенко, Л.П. Васильева, Н.А. Власова, И.М. Мокшанина // Тезисы докладов всесоюзной научной конференции "Проблемы влияния тепловой обработки на пищевую ценность продуктов питания" / Гос. комитет СССР по науке и технике; Научн. совет "Производство пищ. продуктов и рационализация питания населения СССР"; Мин-во торговли СССР; Мин-во торговли УССР; ХИОП. — Харьков : ХИОП, 1981. — С.340-341.
- Совершенствование планирования энергоиспользования в отрасли "Торговля" [Текст] / А.В. Филипенко, Е.В. Ромат // Топливно-энергетические ресурсы в торговле и их рациональное использование : Сборник научных трудов / Под общ. ред. А.И. Черевко. — Харьков : ХИОП, 1988. — С.163-167.
- Управление трудом и зароботной платой в торговле и общественном питании [Текст] : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам (преподавателям) произв.-эконом. обучения руководящих кадров торговли и общественного питания по курсу "Радикальная реформа хоз. управления в торговле" / Сост. А.В. Филипенко, В.Ф. Дьяченко, Е.В. Ромат, И.Н. Коротков. — Харьков : ХИОП, 1989. — 21.
|
